fbpx

Mom, sudah tau dong kalau Regal Springs Indonesia mengeluarkan produk baru Kepala Ikan Tilapia yang bisa didapatkan di supermarket terdekat. Nih biar bisa langsung dicoba, aku kasih Resep Inspirasi Tilapia Gulai Kepala Ikan Tilapia dari Chef Norman Ismail.
 
Bahan Bahan:
  • – 1 kepala ikan tilapia
  • 1 l santan kental
  • 5 daun salam
  • 3 bawang putih
  • 2 batang serai
  • 5 buah cabai keriting
  • 1 sdt ketumbar
  • 6 bawang merah
  • 5 butir kemiri sangrai
  • 5 cabai rawit
  • 5 daun jeruk
  • 3 buah asam kandis
  • lengkuas
  • garam
Cara Membuat:
  1. Masukan semua bumbu ke dalam food processor dan blender hingga halus.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi.
  3. Masukan santan ke dalam wajan dan aduk perlahan.
  4. Masukkan kepala ikan tilapia dan aduk secara perlahan.
  5. Taburkan sedikit garam, gula, dan lada sesuai selera.
 
#InspirasiTilapia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *