fbpx

Kali ini Inspirasi Tilapia dari regalsprings.com akan membagikan resep Red Curry Tilapia. Yang pasti akan cocok banget dijadikan menu makan siang untuk Mom dan keluarga.

Bahan-bahan:

  • 150-200 g Fillet Tilapia
  • 2 sdm Pasta kari merah
  • 50 ml air
  • 100 ml santan
  • 2 sdm kecap ikan
  • 1 ruas jahe
  • 1 bawang putih cincang
  • 1 tomat
  • segenggam daun ketumbar
  • 1-2 sdm butter
  • 2 daun jeruk
  • jeruk nipis
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 serai
  • gula secukupnya
  • garam secukupnya.

Cara membuat:

  1. Tumis pasta kari dengan butter, masukan bawang putih, tuang air, masukan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, aduk rata, masukan kecap ikan, santan, aduk rata, kecilkan api.
  2. Masukan fillet Tilapia dan irisan tomat kedalam mixer kari masak hingga matang dengan api kecil.
  3. Koreksi rasa
  4. Taburkan daun ketumbar
  5. Hidangkan dengan perasan jeruk nipis.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *