Rolade Tilapia


Inspirasi resep sehat dan enak andalan dari Instagram ka @vel_novell nih, Keluarga Regal Springs! Rolade Tilapia. Makanan enak dan sehat ini pasti disukai oleh keluarga di rumah. Rolade dengan protein dari Ikan Tilapia pasti bikin kamu ketagihan makanan sehat nih. Cara membuatnya praktis juga. Cobain deh!

Kalo kamu punya Inspirasi resep sehat Tilapia lainnya. Jangan lupa ikutan #InspirasiTilapia4 season 2. Daftar dan submit resep Tilapiamu ke www.regalsprings.co.id/inspirasitilapia 

Rolade Tilapia

Bahan-bahan isian rolade :

  • Fillet Tilapia Regal Springs Indonesia : 350 g
  • Bawang putih : 2 siung
  • Bawang merah : 2 siung
  • Garam : secukupnya
  • Bumbu penyedap : secukupnya
  • Merica bubuk : secukupnya
  • Maizena : 1 sdm
  • Wortel : 1 buah
  • Seledri : secukupnya

Bahan kulit rolade :

  • Telur : 2 butir
  • Garam : secukupnya
  • Terigu : 4 sdm
  • Air : 50 ml

Cara membuat :

  1. Campur semua bahan isian rolade, sisihkan.
  2. Campur semua bahan kulit, panaskan teflon yang telah diolesi margarin.
  3. Tuang adonan secukupnya, sampai bentuk bulat penuh, bila kulit sudah mengelupas, angkat dan sisihkan.
  4. Tuang adonan bahan isian di atas adonan kulit telur, ratakan dengan sendok, lalu gulung.
  5. Kemudian gulung lagi dengan daun pisang, tusuk dengan tusukan lidi pada kedua sisinya.
  6. Panaskan panci kukusan, kukus sekitar 20 menit atau sampai daun pisang berubah warna, lalu angkat.
  7. Buka daun pisang, keluarkan isinya, potong-potong sesuai selera, kemudian goreng sebentar. Lalu angkat.
  8. Rolade Tilapia siap disajikan.