fbpx

Bahan:

  • 500 gr ikan tilapia
  • 100 gr kacang tanah goreng
  • 20 batang sereh yang sudah dibersihkan
  • 20 ml santan
  • 50 gr kelapa parut
  • 5 lembar daun jeruk
  • 50 gr terigu
  • Gula
  • Garam
  • Penyedap

Bumbu Halus:

  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 5 butir kemiri
  • 3 cm kencur
  • 3 cm kunyit
  • Terasi
  • Cara Membuat:

Cara membuat:

  • Siapkan food processor untuk mencampurkan hingga merata bahan-bahan ikan tilapia, kacang tanah, santan, kelapa parut, tepung terigu, dan semua bahan bumbu halus.
  • Setelah merata, kepal-kepal dengan sereh sehingga membentuk sate lilit.
  • Bakar sate lilit sampai matang.