Steam Tofu Tilapia


Inspirasi resep sehat Tilapia ala @dapur_nyonyaharjun ini enak banget nih! Makanan tinggi protein dari tahu dan ikan Tilapia plus diolah dengan cara di-steam ini namanya Steam Tofu Tilapia. 

Cocok banget buat kamu dan keluarga yang ingin makan makanan sehat yang enak, praktis dan anti ribet. Yuk! Langsung coba buat di rumah, Keluarga Regal Springs!

Kalo kamu punya Inspirasi resep sehat Tilapia lainnya. Jangan lupa ikutan #InspirasiTilapia4 season 2. 

Daftar dan submit resep Tilapiamu ke www.regalsprings.co.id/inspirasitilapia 

Steam Tofu Tilapia

Bahan-bahan :

  • Fillet Tilapia Regal Springs Indonesia : 200 g
  • Tahu Cina besar (tofu) : 3 buah
  • Tauge Jepang : 50 g
  • Bawang bombay : ½ buah
  • Bawang putih : 2 siung
  • Merica bubuk : ½ sdt
  • Kecap asin : 1 sdt
  • Kecap manis : 1 sdt
  • Minyak Wijen : 1 sdt
  • Saus Tiram : 1 sdt
  • Maizena : 1 sdt
  • Air : ½ gelas
  • Olive oil : 2 sdm

Cara membuat:

  1. Rendam tahu dengan air garam lalu steam.
  2. Panaskan pan, beri olive oil. Tumis bawang putih dan bawang bombay.
  3. Masukkan fillet Ikan Tilapia, tambahkan 1/2 gelas air. 
  4. Masukkan bumbu-bumbu seperti merica bubuk, kecap asin, kecap manis, minyak wijen dan saus tiram. 
  5. Larutkan maizena. Kemudian masukan ke kuah, masak sampai mendidih. 
  6. Masukkan tauge. Aduk-aduk sampai matang
  7. Tata tahu di mangkok, siram dengan kuahnya. Sajikan.