Ikan Tilapia: Spesies Global yang Adaptif untuk Akuakultur Berkelanjutan dan Keamanan Pangan
Ikan tilapia telah menjadi salah satu spesies ikan air tawar yang paling dikenal di dunia. Dengan lebih dari 80 negara yang memproduksi tilapia, spesies ini tidak hanya menjadi komoditas ekonomi penting tetapi juga solusi potensial untuk tantangan global di bidang akuakultur berkelanjutan dan ketahanan pangan. Ikan Tilapia: Spesies Global yang Mudah Dikembangkan Ikan tilapia berasal […]
Peran Budidaya Ikan Tilapia dalam Mendukung Transformasi Biru dan Keamanan Pangan Global
Budidaya ikan tilapia telah menjadi sektor penting dalam industri perikanan global, tidak hanya untuk memenuhi kebutuhan pangan manusia, tetapi juga sebagai bagian dari upaya besar dalam mewujudkan Transformasi Biru dan Keamanan Pangan Global. Apa Itu Transformasi Biru? Transformasi Biru adalah pendekatan yang berfokus pada keberlanjutan ekosistem perairan dan kelautan. Konsep ini mencakup upaya untuk mengubah […]
Apa Itu Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) dan Kenapa Sangat Penting untuk Produk Makanan?
Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) adalah sistem manajemen keamanan pangan yang diakui secara internasional. Sistem ini digunakan untuk mengidentifikasi, mengevaluasi, dan mengendalikan bahaya yang dapat mempengaruhi keamanan makanan. Fokus utama HACCP adalah pada pencegahan masalah, bukan hanya pengujian akhir produk, untuk memastikan produk pangan aman dari awal hingga akhir proses produksi. Tujuan dan […]
Mengenal Tugas dan Fungsi Direktorat Kesehatan Masyarakat Veteriner di Indonesia
Pengertian Kesmavet Kesmavet, singkatan dari Kesehatan Masyarakat Veteriner, adalah bagian integral dari bidang ilmu kesehatan masyarakat yang menitikberatkan pada penerapan prinsip-prinsip kedokteran hewan untuk melindungi dan meningkatkan kesejahteraan fisik, mental, dan sosial manusia. Dalam konteks Indonesia, Kesmavet merujuk pada segala urusan yang terkait dengan hewan dan produk hewan yang dapat secara langsung atau tidak langsung […]
