Bosan Ayam? Coba Ikan Tilapia! Lebih Sehat dan Banyak Manfaatnya

Apakah Anda bosan makan ayam setiap hari? Mungkin ini saatnya untuk mencoba alternatif yang lebih sehat dan penuh manfaat—ikan! Salah satu pilihan ikan yang sangat baik untuk dikonsumsi adalah ikan tilapia. Tidak hanya kaya akan nutrisi, tilapia juga menawarkan banyak manfaat yang melebihi ayam dengan harga yang tidak jauh berbeda.  Berdasarkan penelitian yang dipublikasikan di […]

Ikan: Superfood Alami untuk Jaga Kesehatan Keluarga

Superfood adalah istilah yang semakin populer untuk menggambarkan makanan yang memiliki kandungan nutrisi tinggi dan memberikan manfaat kesehatan luar biasa. Superfood tidak hanya memenuhi kebutuhan nutrisi harian, tetapi juga melampaui dengan menyediakan berbagai vitamin, mineral, protein murni, antioksidan, dan asam lemak yang penting bagi tubuh. Salah satu contoh superfood yang perlu kita perhatikan adalah ikan, […]

Ini Manfaat Membekukan Ikan untuk Penyimpanan Jangka Panjang

Nutrisi Ikan Beku Sama dengan Ikan Segar Salah satu permasalahan paling signifikan dalam industri makanan adalah menjaga kualitas produk pangan untuk jangka waktu yang lama. Ikan dan produk perikanan merupakan bahan pangan yang mudah rusak dan cepat mengalami penurunan mutu selama pemanenan dan pengolahan akibat kombinasi perubahan kimia, fisik, dan mikrobiologis. Perubahan komposisi kimia, nilai […]