Masa Depan Akuakultur Berkelanjutan: Peran Ikan Tilapia dalam Mengatasi Tantangan Pangan Global
Tantangan Pangan Global: Data dan Fakta Saat ini, dunia menghadapi tantangan besar dalam memenuhi kebutuhan pangan bagi populasi global yang terus bertambah. Menurut laporan Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB), populasi dunia diperkirakan mencapai 9,7 miliar pada tahun 2050, yang berarti kebutuhan pangan global akan meningkat hingga 70%. Namun, dengan keterbatasan lahan pertanian, perubahan iklim, dan eksploitasi sumber […]
Inovasi Teknologi dalam Budidaya Ikan Tilapia: Efisien dan Berkelanjutan
Budidaya ikan tilapia telah menjadi salah satu sektor perikanan yang berkembang pesat di dunia, termasuk di Indonesia. Dengan meningkatnya permintaan global akan protein hewani yang sehat dan terjangkau, penting bagi industri ini untuk menerapkan teknologi yang tidak hanya efisien tetapi juga berkelanjutan. Dalam artikel ini, kita akan membahas inovasi teknologi yang telah mengubah cara budidaya […]
Mengoptimalkan Potensi Industri Ikan Tilapia untuk Ketahanan Pangan dan Ekonomi Berkelanjutan di Indonesia
Ketahanan pangan dan ekonomi berkelanjutan adalah dua pilar utama yang mendukung kemajuan dan kesejahteraan suatu negara. Ketahanan pangan mengacu pada ketersediaan pangan yang cukup, aman, dan bergizi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat setiap hari. Sementara itu, ekonomi berkelanjutan adalah sistem ekonomi yang mampu mendukung kesejahteraan manusia tanpa merusak lingkungan dan sumber daya alam, serta dapat berkembang […]
Apa Itu Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) dan Kenapa Sangat Penting untuk Produk Makanan?
Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) adalah sistem manajemen keamanan pangan yang diakui secara internasional. Sistem ini digunakan untuk mengidentifikasi, mengevaluasi, dan mengendalikan bahaya yang dapat mempengaruhi keamanan makanan. Fokus utama HACCP adalah pada pencegahan masalah, bukan hanya pengujian akhir produk, untuk memastikan produk pangan aman dari awal hingga akhir proses produksi. Tujuan dan […]
