GOING BLUE. Lihat Press Release Kami di bagian berita • GOING BLUE. Lihat Press Release Kami di bagian beritaGOING BLUE. Lihat Press Release Kami di bagian beritaGOING BLUE. Lihat Press Release Kami di bagian berita

MENU

Bola Tilapia Roti Goreng

PORSI

4

LAMA MASAK

-

MENIT

Bahan-bahan

  • Fillet Tilapia Regal Springs: 200 g
  • Kecap asin: ½ sdm
  • Kecap ikan: 1 sdm
  • Minyak bawang: 3 sdm
  • Garam: ½ sdt
  • Lada bubuk: ½ sdt
  • Gula pasir: 1 sdt
  • Penyedap rasa/kaldu bubuk: 1 sdt
  • Bawang putih cincang: 2 siung
  • Daun bawang iris: 20 g
  • Putih telur: 30 g
  • Tepung maizena: 50 g
  • Roti tawar secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Instruksi

  • Cincang halus fillet Tilapia, kemudian tempatkan di dalam sebuah mangkuk.
  • Masukkan bahan: kecap asin, kecap ikan, garam, lada, gula pasir, minyak bawang, bawang putih, penyedap rasa, daun bawang, putih telur dan tepung maizena. Aduk-aduk semua bahan tsb hingga tercampur rata. Sisihkan sementara.
  • Potong-potong roti tawar berbentuk kotak-kotak kecil, tempatkan di dalam wadah.
  • Ambil 1 sdm adonan, bulatkan dengan menggunakan dua sendok makan.
  • Masukkan bola Tilapia ke dalam potongan roti tawar, baluri hingga merata. Lakukan tahapan yang sama hingga adonan habis.
  • Panaskan minyak goreng, masukkan bola Tilapia. Goreng hingga kuning keemasan.
  • Bola Tilapia Roti Goreng siap disajikan sesuai selera.