Follow our journey to becoming the world's premium tilapia fish producer. SEE OUR JOURNEY HERE

HUBUNGI KAMI

Tilapia Quiche

PORSI

4

LAMA MASAK

-

MENIT

LIHAT VIDEO

Bahan-bahan

Bahan filling:

  • Fillet Tilapia Regal Springs Indonesia 200 g
  • Jeruk lemon ½ bh
  • Dried thyme ½ sdt
  • Dried rosemary ½ sdt
  • Garam ½ sdt
  • Lada hitam ½ sdt
  • Olive oil (classic) 3 sdm
  • Bawang bombay, cincang 40 g
  • Jamur champignon, iris 50 g
  • Bayam (horenzo), petik 50 g
  • Tomat cherry 50 g
  • Susu cair 300 ml
  • Kuning telur 2 btr
  • Penyedap rasa 1 sdt
  • Keju bubuk 10 g
  • Keju parut 100 g
  • Parsley secukupnya

Bahan custard:

  • Margarine 150 g
  • Tepung terigu 250 g
  • Garam ½ sdt
  • Telur ayam 1 btr

Instruksi

  • Potong-potong Tilapia, berikan garam, lada, thyme, rosemary dan air jeruk lemon.
  • Panaskan olive oil, masukkan dan tumis bawang bombay hingga layu dan harum.
  • Masukkan Tilapia, irisan jamur, bayam dan tomat cherry. Masak selama 1 menit.
  • Siapkan mangkuk, campur bahan: susu cair, keju bubuk, kuning telur, penyedap rasa,
  • dan sebagian keju parut. Aduk-aduk hingga tercampur rata, sisihkan sementara.
  • Siapkan baskom stainless, masukkan bahan-bahan untuk custard. Aduk rata.
  • Uleni adonan selama 5 menit kemudian istirahatkan 15 menit di dalam lemari es.
  • Ambil adonan sebanyak 30-40 g, masukkan dan pipihkan di dalam cetakan pie.
  • Lakukan tahapan yang sama hingga adonan habis.
  • Panaskan oven dengan suhu 175 dercel, panggang custard selama 12 Angkat.
  • Berikan custard bahan isian sebanyak 1 sdm, siramkan dengan kocokan krim telur
  • Secukupny dan taburkan keju parut serta parsley
  • Lakukan tahapan yang sama hingga bahan-bahan isian
  • Panggang Quiche Tilapia selama 12 menit, dengan suhu 160 dercel. Angkat.

Lebih Banyak Hidangan Sesuai Selera Anda

TERHUBUNG DENGAN KAMI

Icon Instagram Icon Linkedin Icon Youtube Icon Tiktok

REGAL SPRINGS

REGIONAL SITES

INFO

Pertanyaan Umum

[email protected]

Copyright 2025 © Regal Springs®

Kebijakan Privasi

Site by PT Mikrotek Zemiro Indonesia - ID