Pemulihan setelah operasi memerlukan perhatian khusus pada asupan makanan Kamu. Menurut Looi Bee Hong, seorang ahli gizi senior di Mount Elizabeth Hospital, Singapura, makan dengan baik dapat mempercepat penyembuhan dan meminimalkan risiko komplikasi. Dengan pengalaman lebih dari 10 tahun, beliau memberikan panduan makanan yang optimal untuk mendukung proses pemulihan pasca operasi. Berikut ini adalah 7 jenis makanan yang direkomendasikan untuk dikonsumsi setelah operasi.
1. Makanan Kaya Zat Besi
Zat besi membantu pembentukan hemoglobin dalam sel darah merah, yang penting untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh. Sumber zat besi yang baik dapat kamu temukan pada:
- Unggas (Ayam, Bebek, dan sejenisnya)
- Daging sapi
- Bayam
- Kacang-kacangan dan biji-bijian
2. Buah-buahan
Buah-buahan kaya akan serat dan vitamin yang penting untuk pemulihan luka. Buah yang direkomendasikan untuk dikonsumsi setelah operasi meliputi:
- Pepaya
- Jambu biji
- Jeruk
- Buah beri (stroberi dan sejenisnya)
3. Makanan Kaya Kalsium
Kalsium penting untuk kesehatan tulang dan fungsi tubuh lainnya seperti kontraksi otot dan pembekuan darah. Sumber kalsium yang baik dapat kamu temukan pada:
- Sayuran berdaun hijau (brokoli dan sejenisnya)
- Susu kedelai dan produk kedelai
- Ikan (termasuk sarden dengan tulang)
- Produk susu (susu, yoghurt)
- Produk-produk yang diperkaya kalsium (baca fakta nutrisi pada kemasan)
4. Lemak Sehat
Lemak sehat adalah sumber energi yang baik dan penting untuk pemulihan setelah operasi. Pilihan lemak sehat dapat kamu nikmati pada:
- Minyak canola
- Minyak wijen
- Minyak zaitun
5. Sayuran
Sayuran kaya akan vitamin, mineral, dan serat yang dibutuhkan untuk pencernaan yang baik, mendukung proses pemulihan setelah operasi. Contoh sayuran yang baik untuk pemulihan adalah:
- Brokoli
- Wortel
- Sayuran berdaun hijau (bayam, kale dan sejenisnya)
- Paprika
6. Biji-bijian Utuh
Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh. Memilih biji-bijian utuh membantu mencegah sembelit dan menyediakan nutrisi penting untuk proses pemulihan setelah operasi. Beberapa pilihan biji-bijian utuh yang dapat kamu konsumsi adalah:
- Beras merah
- Mie atau pasta gandum
- Oatmeal
- Sereal gandum
- Roti gandum utuh
7. Makanan Kaya Protein
Protein sangat penting untuk penyembuhan luka, pembentukan otot, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh yang dapat membantu proses pemulihan setelah operasi. Berikut adalah beberapa sumber protein yang direkomendasikan:
- Ikan (misalnya tilapia, salmon)
- Susu dan produk susu (yoghurt)
- Kacang-kacangan dan lentil
- Daging tanpa lemak (seperti daging sapi, daging ayam tanpa kulit)
- Kedelai dan produk kedelai (tahu, susu kedelai)
- Telur
Mengonsumsi makanan yang tepat setelah operasi adalah langkah penting untuk mendukung penyembuhan dan pemulihan. Pastikan untuk memilih makanan yang kaya zat besi, buah-buahan, kalsium, lemak sehat, sayuran, protein, dan biji-bijian utuh.
Untuk membantu mempercepat pemulihan, pilihlah makanan sehat dan bernutrisi tinggi seperti ikan tilapia dari Regal Springs Indonesia. Dengan kemasan filet yang praktis, ikan filet tilapia Regal Springs Indonesia tidak hanya membantu pemulihan Kamu tetapi juga memberikan kenikmatan dalam setiap hidangan. Selalu konsultasikan dengan ahli gizi Kamu untuk mendapatkan saran yang paling sesuai dengan kebutuhan Kamu.
